2016 GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU LES CHERBAUDES2016 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シェルボード

2016 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シェルボード

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ワインタイプ
生産者
ドメーヌ・デ・ボーモン
産地
ヴィンテージ
2016
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
カラー
やや濃い目の色調の紫がかったルビー色
香り
チェリー、ジャム、フランボワーズ、プラム、カラメル、コショウ、樽香、動物の香り、鉄
味わい

味わい

程よい凝縮感のある果実味が豊かに広がる。ふくよかで比較的豊かな酸と強いミネラル。タンニンは強めだがあくまでもシルキー。長い余韻。

タンニン
程よい (3)
ペアリング
リー・ド・ヴォーのソテー ・ 牛リブロースのステーキ ・ 牛トリッパのトマト煮込み ・ 牛フィレ肉のステーキ ・ コック・オー・ヴァン ・ 鳩の赤ワイン煮込み ・ 鴨のロースト ・ 鴨のオイル煮 ・ ビーフストロガノフ ・ ローストポーク ・ トンカツ ・ ポーク竜田揚げ ・ マンステール ・ エポワス ・ モンドール ・ タレッジョ ・ カマンベール・ド・ノルマンディ
格付/等級
Premier Cru
アルコール分
14%
内容量
750ml
サービス温度
15℃
型番
WLE-BE-145
JAN
4589964365999

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