シャトー・グラン・ピュイ・デュカスについて

ボルドー・ポイヤックにあるシャトー・グラン・ピュイ・デュカスは、メドック格付け5級のシャトーです。1970年以降に品質が劇的に向上したことから、近年評価が高まっています。
全体としてバランスが良く、優しくエレガントなニュアンスです。若いうちはタンニンが硬い印象があるポイヤックの中で、グラン・ピュイ・デュカスは柔らかめであり、早熟なので若いヴィンテージでも十分に味わいを楽しめます。長期間寝かせるなら10年~15年ほどが目安となります。

2015 CHATEAU GRAND PUY DUCASSE2015 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス

2015 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス

フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。

ワインタイプ
赤ワイン
ペアリング
牛サーロインステーキ ・ バベットステーキ ・ ビーフシチュー ・ 牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え ・ 鳩の赤ワイン煮込み ・ ポークのパテ ・ ゴーダ ・ カマンベール・ド・ノルマンディ ・ ブリ・ド・モー             
産地
ポイヤック オー・メドック ボルドー フランス
アルコール分
14%

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